Firma Mirond spol. s.r.o. Kežmarok je jediná v okrese Poprad a Kežmarok, ktorá má vlastné bitúnky pre ošípané aj hovädzí dobytok. Z toho dôvodu je možné garantovať u zákazníkov prvotriednu kvalitu a čerstvosť mäsa, ktorá u konkurencie najmä v čase letného obdobia je diskutabilná.
Spoločnosť prevádzkuje 3 predajne mäsa a mäsových výrobkov vlastnej výroby a z iných mäsokombinátov. Predajne sú lokalizované v Poprade a v Kežmarku.
Vo firme prebehol náročný schvaľovací proces zahŕňajúci spracovanie mäsa a mäsových výrobkov podľa hygienických predpisov EÚ, čím firma získala možnosť ďalšieho rozšírenia svojej obchodnej činnosti. V roku 2008 firma získala certifikát ISO 2000.
Dodávateľmi jatočného dobytka sú tuzemskí prvovýrobcovia z okresov Kežmarok, Poprad, Spišská Nová Ves, Stará Ľubovňa, Liptovský Mikuláš, Košice a okolia.
Odberateľmi spoločnosti sú okrem vlastných predajní aj ďalšie predajne mäsa a mäsových výrobkov. Mäso a mäsové výrobky sa expedujú do jedálni, reštaurácií a hotelov v regiónoch Kežmarok, Poprad, Spišská Nová Ves, Tatry a okolie.


Firma MIROND spol. s.r.o. Kežmarok vstupuje do rozsiahleho investičného projektu, a to stavby rekreačno-stravovacieho zariadenia KOLIBA NAD TRAŤOU. Realizáciou zariadenia dôjde k uzavretému systému výroby od prvotnej činnosti porážky jatočných ošípaných a hovädzieho dobytka až po finálny produkt jedlo - "Zákazníkovi na tanier."
Projekt KOLIBA MIROND /spustenie 12/2008/ sa bude nachádzať v areáli sídla firmy v Kežmarku, čím budú minimalizované náklady na dopravu, váhové straty jednotlivých výrobkov a bude zabezpečená absolútna čerstvosť a kvalita podávaných jedál.
 
Copyright © 2009 MIROND